北京工商举办2008年第二次开放日活动

11月5 日，北京市工商系统举办了2008年第二次开放日活动，有600多位市民走进工商机关，参加了活动。本次开放日活动的主题是：“学习实践科学发展观，向首都市民汇报运用奥运成果建立市场监管长效机制的情况”。

活动中，朝阳、石景山、顺义、昌平、东城、海淀等比赛场馆集中、奥林匹克大家庭成员集中居住，保障任务重的区县分局向市民代表汇报了本辖区在奥运期间的市场秩序及食品安全保障工作情况。并组织市民观看了反映奥运保障工作的电视专题片。

西城分局组织市民代表参观了北京三元食品公司生产基地，让市民见证了放心奶的生产过程；崇文分局向市民代表现场演示了检测食品的过程，展示了食品安全快速检测设备，并组织市民代表参观了伊利奶制品生产基地；平谷分局演示了商品条形码打假识别系统的各项功能，介绍了该系统在各超市的使用情况；延庆分局组织市民代表参观了日上市场的食品检测室并实地察看商户进货、销售台帐的建立和统一发票的使用情况。

丰台、门头沟、大兴、房山、通州、怀柔、密云、燕山等分局结合正在开展的学习实践科学发展观的活动，就进一步改进和加强市场秩序监管和食品安全监管工作听取了市民代表的意见和建议。

在市工商局机关组织的开放日活动中，市局相关负责同志向市民代表介绍了工商部门的职能、奥运会期间的食品安全保障工作情况及各项措施，以及在后奥运时期如何使这些措施惠及首都百姓等情况。并就如何落实科学发展观，改进和加强市场秩序和食品安全监管工作听取了市民的意见。

随后市民代表们来到了新发地农副产品批发市场，参观了市场的鲜肉、蔬菜交易大厅和食品检测室。几年来，丰台分局针对辖区大型农副产品市场的特点，，逐步摸索出了一套行之有效的监管途径和方法，采取了有效的监管措施：一是指导市场加强硬件设施建设，市场的硬件设施水平得到了显著提升。二是实行了工商干部驻场工作机制，在市场推出了工作日志式管理办法，强化了分局、工商所、市场主办单位的三级管理，夯实了食品安全监管工作基础。四是实施全程监管，保障上市食品质量安全。在指导市场认真落实各项食品安全法规和准入制度，严把各类食品商品准入关的同时，不断创新工作方法，加强了对鲜肉、蔬菜、熟食豆制品等重点食品的监管。指导市场推出了鲜肉“场厂挂钩”制度，市场与生猪屠宰厂的签订协议，把进入市场的鲜肉从生猪屠宰到销售环节有效地组织起来，目前市场已与12家大型肉类屠宰加工企业签定了挂钩协议。同时，进一步指导市场加强了对进场交易蔬菜的准入管理，实行了蔬菜的“场地挂钩”制度，市场先后与294家外埠蔬菜生产基地签定了“场地挂钩”协议。同时，严格了对蔬菜批发商的主体准入，为进场经营的5000余户蔬菜批发经营户办理了营业执照。同时分局还指导市场建立了蔬菜经营的“双查双验”制度，通过对进入市场的蔬菜和销售后出市场的蔬菜实行两次查验，有效地把住了上市蔬菜的准入关，为实现问题产品全程追溯打下了坚实基础。在强化鲜肉、蔬菜监管的基础上，分局指导市场先后实行了熟食、豆制品“场厂挂钩”及与农副产品零售市场的“批零挂钩”制度。目前市场已与30余家熟食、豆制品生产企业签定了挂钩协议，并与周边50余余家农副产品零售市场签定了“批零挂钩”协议。五是加强监控与服务，圆满完成了奥运食品供应保障工作任务。