香水园工商所利用错时巡查，严抓源头治理，确保夏季食品安全。进入盛夏以来，我所上早班人员增加了对北京日上早市批发市场上的散装食品、肉类等食品的索证索票、备案手续、台帐、以及厂名、厂址、有效期限、标签粘贴等情况的检查频次。

通过不断地检查，严厉打击了假冒伪劣食品，有效地保障了辖区良好的市场经济秩序。从而做到严抓细节、严抓源头治理的监管工作标准，确保了抓食品安全工作落实到位。